Biar Gak Cepat Tua dan Terhindar Penyakit Kanker Makanlah Buah-buahan

Share:

TERTARIK dengan sebuah artikel singkat hasil wawancara khusus seorang jurnalis di Jakarta dengan seorang Dokter Spesialis Gizi Klinik yang berpraktek di MRCCC Siloam Hospitals Semanggi, Jakarta Selatan dr. Samuel Oetoro, Sp.GK.

Wawancara itu kemudian menjadi artikel singkat berbentuk news yang paling banyak dikutip sejumlah blogger dan dibaca umumnya masyarakat Indonesia. Spesialis Gizi yang akrab disapa dokter Sammy (dibaca: Semi) itu mengutip rekomendasi World Health Organization (WHO) dan menyarankan agar masyarakat dunia mengonsumsi buah-buahan minimal 3 porsi buah dalam sehari.

Maksudnya, dalam sehari Anda dianjurkan mengonsumsi 3 jenis buah berbeda atau 3 jenis buah yang sama.

"Minimnya konsumsi buah di Indonesia, membuat mereka mengalami berbagai macam penyakit degenerasi seperti kanker dan penuaan dini," ujar dr Samuel Oetoro, M.S., dalam acara wawancara eksklusif, Kamis (31/7/2008) yang lalu di Jakarta.

Menurut data survei Susenas, dari 60,44 % masyarakat Indonesia hanya mengonsumsi 1 porsi buah dalam sehari. Konsumsi buah di Indonesia rata-rata 40,06 kg per kapita per tahun.

"Hal ini berbanding terbalik dengan kondisi di negara tetangga kita di Thailand yang mengonsumsi buah sebanyak 92 kg per kapita per tahun," ujar dr yang akrab di sapa dr Sammy ini.

Sedangkan dari Food Assosiation Organization (FAO) merekomendasikan untuk mengonsumsi buah 65,75 per kapita per tahun. Selain negara Thailand, negara terdekat lainnya seperti Filiphina mengonsumsi buah 67 ke per kapita per tahun, dan Malaysia sebanyak 52 kg per kapita per tahun.

Minimnya konsumsi buah masyarakat Indonesia menyebabkan banyak dari mereka yang terkena penyakit degeneratif, seperti penuaan dini, kanker, obesitas, hipertensi, jantung, dan osteopororsis. "Hal ini disebabkan sistem imun tubuh mereka tidak mampu lagi bekerja secara optimal," ujar dr Samuel.

Untuk mengatasi hal tersebut, dr Samuel memberikan tips yakni dengan mengonsumsi 10 porsi atau 10 jenis buah-buahan dalam satu hari. "Namun jika tidak mampu memenuhi kebutuhan buah tersebut, Anda bisa memulainya dengan 3 porsi buah," tambahnya.

Buah bisa di blender atau berupa jus buah yang tersedia di pasaran, namun yang lebih baik adalah Anda mengonsumsinya secara langsung dengan dikunyah. Untuk buah-buahan kecil seperti anggur, kelengkeng, atau duku satu porsinya adalah sepuluh butir.[isur, beragam sumber]

No comments